RICETTE DI: NICOLETTA CAMPOFIORITO

le mille ricette - ricette di Nicoletta Campofiorito

TORTA SALATA CON ZUCCHINE, PANCETTA E SCAMORZA

TORTA SALATA CON ZUCCHINE, PANCETTA E SCAMORZA RICETTA DI: NICOLETTA CAMPOFIORITO Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 3 zucchine verdi 100 g di pancetta a cubetti 200 g di scamorza affumicata 3 uova 2 cucchiai di grana grattugiato sale pepe e olio di oliva qb Preparazione: In una padella versare […]

Condividi

CAPONATA DI MELANZANE, RICETTA SICILIANA

CAPONATA DI MELANZANE, RICETTA SICILIANA RICETTA DI: NICOLETTA CAMPOFIORITO Ingredienti: 4 melanzane grandi nere 1 sedano 200 g olive verdi snocciolate 80 g capperi lavati e privati del sale 600/700 ml passata o polpa finissima di pomodoro sale peperoncino in polvere olio d’oliva qb. 2-3 cucchiai rasi di zucchero 100 […]

Condividi