LE MIE RICETTE SENZA LATTOSIO

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TORTA GOCCIA D’ORO

INGREDIENTI: 350 g di prugne goccia d’oro (pesate al netto del nocciolo) 300 g farina 00 180 g zucchero 200 ml acqua 40 ml olio evo 2 cucchiaini estratto di vaniglia liquido…

CHIFFON CAKE AL CACAO

INGREDIENTI: 270 g farina 270 g zucchero 50 g cacao amaro 200 ml acqua 1 bustina di cremor tartaro 1 bustina di lievito x dolci 2 bustine vanillina 50 ml olio extra…

CHIFFON CAKE AL COCCO E GOCCE DI CIOCCOLATO

INGREDIENTI: 270 g zucchero, 180 g farina, 50 g fecola di patate, 100 g farina di cocco, 6 uova, 50 g olio evo, 2 fialette aroma vaniglia, 1 bustina di cremor tartaro,…

ANGEL CAKE VARIEGATO AL CACAO

Ingredienti 230 Grammi di Farina 100 Grammi di Fecoladi patate 260 Grammi di Zucchero 6 Uova 30 Grammi di cacao amaro 2 Bustine di vanillinabustine 1 Bustina di Lievitobustina 1 Bustina di cremor tartarobustina 1 Limonibuccia e succo 50 Grammi di olio di oliva 1 Bicchiere di Acqua Preparazione:  Iniziamo separando i…

CHIFFON CAKE AL LIMONE – SENZA LATTOSIO

INGREDIENTI: 240 g zucchero, 300 g farina (io ho usato “Il Molino Chiavazza”), 1 bustina di lievito per dolci, 1 bustina cremor tartaro, 1 bustina vanillina, 1 limone – buccia grattugiata e…

CHIFFON CAKE ARANCIA E CIOCCOLATO AL LATTE

Ed ecco di nuovo di scena il ciambellone americano….la scorsa volta e’ piaciuto talmente tanto che ho deciso di rifarlo di nuovo… ma modificando la ricetta ed aggiungendo arancia e cioccolato. Che…

CHIFFON CAKE – CIAMBELLONE AMERICANO

Ingredienti 240 Grammi di Zucchero 300 Grammi di Farina 6 Uova 1 Limonibuccia grattugiata e succo 1 Bustina di vanillinabustina 1 Bustina di cremor tartarobustina 1 Bustina di Lievito 50 Grammi di olio di oliva 1 Bicchiere di Acqua di Zuccherogranella Preparazione:  Iniziamo la preparazione del dolce separando i…

TORTA LIGHT ALLA FRUTTA (senza uova, ne burro)

….MORBIDISSIMA E GUSTOSA…APPENA SFORNATAAAAAAAAAAAAAA 🙂 INGREDIENTI:130 g farina 00130 g fecola di patate1 yogurt buccia e succo di un limone1 bicchierino liquore strega1 cucchiaino di lievito x dolci160 g zucchero1 kg di frutta…