LE MIE RICETTE SENZA LATTOSIO

CHIFFON CAKE AL LIMONE – SENZA LATTOSIO

INGREDIENTI: 240 g zucchero, 300 g farina (io ho usato “Il Molino Chiavazza”), 1 bustina di lievito per dolci, 1 bustina cremor tartaro, 1 bustina vanillina, 1 limone – buccia grattugiata e succo, 1 bicchiere d’acqua, 6 uova, x decorare: granella di zucchero. Iniziamo separando i tuorli dagli albumi. Montiamo […]

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CHIFFON CAKE AL CIOCCOLATO FONDENTE E CAFFE’ AROMATIZZATO ALLA VANIGLIA – Senza Lattosio

Un’ altra versione del famoso Chiffon Cake americano, sentirete il forte sapeore del caffe’ e del cioccolato fondente unito al gusto delicato della vaniglia … da leccarsi i baffi!!! Ingredienti 180 Grammi di Farina 130 Grammi di farina di riso 280 Grammi di Zucchero 1 vanillina bustina 1 Vaniglia fialetta 1 Bicchiere di Acqua 1 Bustina di Lievito x dolci 1 Bustina di cremor […]

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CHIFFON CAKE ARANCIA E CIOCCOLATO AL LATTE

CHIFFON CAKE ARANCIA E CIOCCOLATO AL LATTE

CHIFFON CAKE ARANCIA E CIOCCOLATO AL LATTE Ed ecco di nuovo di scena il ciambellone americano….la scorsa volta e’ piaciuto talmente tanto che ho deciso di rifarlo di nuovo… ma modificando la ricetta ed aggiungendo arancia e cioccolato. Che ne dite?? A mio avviso…connubio perfetto ^^ Ingredienti 6 Uova 240 Grammi di Zucchero […]

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CHIFFON CAKE – CIAMBELLONE AMERICANO

CHIFFON CAKE – CIAMBELLONE AMERICANO Ingredienti 240 Grammi di Zucchero 300 Grammi di Farina 6 Uova 1 Limoni buccia grattugiata e succo 1 Bustina di vanillina 1 Bustina di cremor tartaro 1 Bustina di Lievito 50 Grammi di olio di oliva 1 Bicchiere di Acqua granella di Zucchero Preparazione: Iniziamo la preparazione del dolce separando i tuorli delle uova dagli albumi. Sbattere i primi con lo zucchero […]

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TORTA LIGHT ALLA FRUTTA (senza uova, né burro)

TORTA LIGHT ALLA FRUTTA (senza uova, né burro)

….MORBIDISSIMA E GUSTOSA…APPENA SFORNATAAAAAAAAAAAAAA 🙂 INGREDIENTI: 130 g farina 00 130 g fecola di patate 1 yogurt buccia e succo di un limone 1 bicchierino liquore strega 1 cucchiaino di lievito x dolci 160 g zucchero 1 kg di frutta a piacere PREPARAZIONE: Sbucciare la frutta e pesarne un kg […]

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