LE MIE RICETTE SENZA UOVA

TORTA FONDENTE SOFFICISSIMA ALLA RICOTTA, SENZA UOVA, BURRO E OLIO!

Ingredienti: 175 g cioccolato fondente 30 g cacao amaro 200 g zucchero 200 g farina 00 70 g farina di riso 60 ml latte 145 ml acqua 250 g ricotta 1 bustina di lievito x dolci Preparazione: Mescolare la ricotta con lo zucchero e tenere da parte. In un pentolino […]

Condividi

TORTA RICOTTA E CANNELLA, SENZA UOVA

Ho voluto fare un esperimento, utilizzando la banana al posto delle uova e la ricotta al posto di burro ed olio!!! Che dire, risultato strepitoso e per giunta light e ideale anche per intolleranti alle uova! Il sapore della cannella unito alla dolcezza del miele dona a questo dolce un […]

Condividi

TORTA 150, SENZA UOVA E SENZA BURRO… PRONTA IN 5 MINUTI!

INGREDIENTI: 150 g farina 00 150 g ricotta di mucca 150 g yogurt alla vaniglia 150 g zucchero 150 g farina di cocco 1/2 cucchiaino vaniglia pura 1 bustina di lievito x dolci Preparazione: Mescolare insieme tutti gli ingredienti, prima yogurt, ricotta e zucchero, poi il resto fino ad ottenere […]

Condividi

CIAMBELLA ALL’ACQUA AROMATIZZATA ALLA VANIGLIA E BERGAMOTTO

Oggi ho voluto realizzare un dolce veloce, facile, ma soprattutto light! Senza uova e senza burro, ideale come spuntino ad ogni ora del giorno … Via i sensi di colpa! Se non avete l’aroma al bergamotto (cercatelo perchè è buonissimo), potrete sostituirlo con buccia di limone, arancia, aroma alla mandorla […]

Condividi

CORNETTI DOPPIO IMPASTO VANIGLIA-CACAO, AROMATIZZATI ALLA MANDORLA

Ingredienti: 180 g di lievito madre rinfrescato il giorno prima 140 g di zucchero 1 cucchiaino di miele 450 g di farina manitoba 250 ml di latte 1 fialetta alla mandorla 40 ml olio evo 1/2 cucchiaino scarso di vaniglia pura 2 cucchiai di gocce di cioccolato 3 cucchiai di […]

Condividi