Ricette tipiche campane, preparate tradizionalmente con il sapore ed il gusto della Campania! Scegli la tua ricetta!
La parigina è una pizza napoletana dal gusto inconfondibile: il pomodoro e il prosciutto cotto si fondono nell’abbraccio di due impasti completamente differenti, pasta sfoglia sopra e classico impasto di pizza fatta in casa sul fondo.
I rustici napoletani sono bocconcini tipici campani, dal sapore molto particolare, grazie al contrasto tra la pasta frolla dolce ed il ripieno salato. Provali e te ne innamorerai.
Una freschissima bontà, la pastiera senza cottura, con tutti i profumi e il sapore caratteristico di questo famoso dolce partenopeo è la ricetta per te
I classici pasticciotti napoletani con crema e amarene, con tutti i suggerimenti per farli perfetti e le varianti per chi non ama le amarene. I classici pasticciotti napoletani con crema e amarene, con tutti i suggerimenti per farli perfetti e le varianti per chi non ama le amarene.
Se ami i sapori decisi, non puoi perdere questa ricetta! La calamarata napoletana spiegata passo passo, per un risultato più che perfetto!
Se vuoi portare in tavola un piatto di pasta, che i tuoi familiari non dimenticheranno più, prepara il ragù bianco e stupirai tutti.
Se ami le sfogliatelle frolle, devi assolutamente assaggiare la Santarosa del monastero. Una ricetta antichissima che ci porta direttamente sulla costiera amalfitana.
Un piatto spettacolare per la sua consistenza cremosa ed il suo gusto irresistibile: pasta e piselli alla napoletana con uova e pancetta.
Se non hai mai provato a fare il babà dolce, la ricetta di Luca Montersino fa proprio al caso tuo… ed il successo è assicurato.
La lasagna napoletana è un piatto che richiede tanta dedizione ma che, vi assicuro, regala anche tante soddisfazioni: se sei a dieta fermatevi almeno a Carnevale, prova queste lasagne poi ne riparliamo.