HomeRICETTE REGIONALI LOMBARDIA
RICETTE REGIONALI LOMBARDIA
Ricette lombarde tradizionali: la cucina della Lombardia
Ricette tipiche lombarde, ricette tradizionali cucinate per voi con procedimento e foto. Cosa vuoi cucinare?
RICETTE REGIONALI LOMBARDIA
Torta bertolina | il goloso dolce lombardo
La torta bertolina è una torta che si presta a svariate interpretazioni, visto che questo frutto lega bene anche con le farine "scure". Il profumo è inebriante
PRIMI PIATTI
MALFATTI alla RICOTTA con FUNGHI e NOCI saporito primo piatto tipico LOMBARDO
Vuoi preparare un primo piatto diverso dal solito? Ecco un’idea squisita tipica della Lombardia: i MALFATTI alla RICOTTA con FUNGHI e NOCI
CIAMBELLONI
BISULAN MANTOVANO, la ciambella con o senza buco
Comunemente chiamato Ciambella con o senza buco, il BISULAN MANTOVANO (BUSSOLANO) è un dolce dal sapore antico. Un tempo veniva preparava senza lievito e si gustava intinta nel Lambrusco. Oggi è nata la versione moderna ed il Bisulan ha acquisito più morbidezza e leggerezza!
RICETTE REGIONALI LOMBARDIA
TORTA HELVEZIA, TIPICO DOLCE MANTOVANO
TORTA HELVEZIA, TIPICO DOLCE MANTOVANO RICETTA DI: MARZIA LUSSU Ingredienti: per la pasta 250 g di albumi un pizzico di sale 500 g di...
RICETTE REGIONALI LOMBARDIA
TORTA “DI CASALE”, TIPICO DOLCE LODIGIANO
"Torta di casale", tipico dolce lodigiano Tortiera da 24 cm di diametro Ingredienti per la pasta frolla: 500 g di farina 00...