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RICETTE REGIONALI SICILIA

Caponata catanese in padella, il contorno più gustoso

Un piatto da gustare preferibilmente freddo, la caponata catanese è una vera squisitezza che, se preparata il giorno prima, è ancora più buona.

Pasta con la mollica | piatto siciliano pronto in 5 minuti

Gli spaghetti con mollica sono molto semplici, alla portata di tutti e con risultato sicuro. Se non li provi, non sai che ti perdi!

COLLORELLE di CALTAGIRONE i BISCOTTI di NATALE SICILIANI al MIELE

Vuoi proporre qualcosa di particolare per Natale? In Sicilia li conoscono bene, meno nel resto d’Italia. I cuddureddi o collorelle sono squisiti biscotti ripieni che ti conquisteranno!

CASSATA SICILIANA al FORNO | ricetta originale del dolce di ricotta PIÙ FAMOSO

Hai mai preparato la cassata siciliana al forno? Un guscio di pasta frolla ripiena con crema di ricotta. Strepitosa!

TORCIGLIONI FRITTI | golosissimi DOLCI SICILIANI ripieni

Morbidissimi e davvero golosi, i torciglioni fritti siciliani sono ottimi da gustare a colazione o come merenda, ma i più golosi, li apprezzeranno in ogni momento della giornata.

BISCOTTI di SAN MARTINO variante GOLOSA con CREMA di RICOTTA

Dolcetti golosi di origine siciliana, preparati per il giorno di San Martino. La versione rivisitata dei biscotti di San Martino, con crema di ricotta ti farà letteralmente impazzire.

CASSATA al FORNO | VARIANTE ancora PIÙ GOLOSA al CIOCCOLATO

Hai mai provato la cassata al forno? Semplicissima da preparare e molto più golosa nella versione al cioccolato. Non ci credi? Provala e vedrai che delizia!

COTOGNATA SICILIANA: versioni DURA e SPALMABILE | la golosa MARMELLATA di MELE COTOGNE

Se non hai mai fatto la cotognata, prova la nostra irresistibile ricetta e scopri come conservarla e come mangiarla.

BISCOTTI REGINELLE | dolcetti SICILIANI al SESAMO con una PASTA FROLLA INASPETTATA

Ottimi a fine pasto, accompagnati da un buon bicchiere di vino, i biscotti al sesamo siciliani sono davvero sfiziosi e semplici da preparare.

TONNO con CIPOLLATA ricetta della TRADIZIONE SICILIANA

Un piatto sublime per chi ama la cipolla e il pesce. Un mix aromatico davvero spettacolare. La ricetta tonno con cipollata è di una nonna siciliana e porta alla mente lontani ricordi.

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