RICETTE REGIONALI

CARDINALI ripieni di CREMA PASTICCERA, golosi dolcetti sardi

CARDINALI ripieni di CREMA PASTICCERA, golosi dolcetti sardi

0 comments

I Cardinali sono delle piccole tortine di origine sarda. Farcite con la crema pasticcera, sono chiuse con i cappellini a forma di cono, dal colore rosso imbevuto di alchermes, che ricorda appunto il cappello dei Cardinali.

BRIOCHE FIOCCHI DI NEVE, più buone delle originali di Napoli!

BRIOCHE FIOCCHI DI NEVE, più buone delle originali di Napoli!

0 comments

Una ricetta perfetta per ottenere delle BRIOCHE FIOCCHI DI NEVE, più buone di quelle che si mangiano a Napoli! l’impasto e senza uova, così come la crema al latte e ricotta! Una delizia unica!

BISULAN MANTOVANO, la ciambella con o senza buco

BISULAN MANTOVANO, la ciambella con o senza buco

0 comments

Comunemente chiamato Ciambella con o senza buco, il BISULAN MANTOVANO (BUSSOLANO) è un dolce dal sapore antico. Un tempo veniva preparava senza lievito e si gustava intinta nel Lambrusco. Oggi è nata la versione moderna ed il Bisulan ha acquisito più morbidezza e leggerezza!

BRIOCHE COL TUPPO LIGHT, con un ingrediente speciale al posto dello zucchero

BRIOCHE COL TUPPO LIGHT, con un ingrediente speciale al posto dello zucchero

0 comments

Un classico della tradizione siciliana in versione leggera, le BRIOCHE COL TUPPO LIGHT, con un ingrediente speciale al posto dello zucchero, per gustarle senza sensi di colpa. Ricetta super per chi è a dieta o è vegano

ROCCOBABÀ PANNA E CIOCCOLATO, il famoso babà di Casal di Principe

ROCCOBABÀ PANNA E CIOCCOLATO, il famoso babà di Casal di Principe

0 comments

Rivisitazione del classico babà, in veste di semifreddo, il ROCCOBABÀ PANNA E CIOCCOLATO, famoso babà di Casal di Principe, è ispirato allo stilista Rocco Barocco che, dopo averlo assaggiato la prima volta, non è più riuscito a farne a meno. Una delizia unica!