SPECIALE CARNEVALE

NODI DI CHIACCHIERE

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NODI DI CHIACCHIERE RICETTA DI: Carmine De Maio Ingredienti e preparazione: Lavorare 50 g di burro morbido con 50 g di zucchero, poi unite 500 g di farina setacciata, 2 uova più un tuorlo, sale qb, vanillina e mischiare, poi versare 150 ml di vino bianco secco e impastare fino […]

MASCHERINE DI CARNEVALE CON E SENZA BIMBY

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MASCHERINE DI CARNEVALE CON E SENZA BIMBY RICETTA DI: RITA ZANCA INGREDIENTI: 270 g di farina 150 g di burro a temperatura ambiente 100 g di zucchero a velo 1 uovo 1 cucchiaino di lievito sale vaniglia scorza di limone cioccolato codette colorate Preparazione: Con il bimby: versate lo zucchero […]

CASTAGNOLE ALLA NUTELLA

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CASTAGNOLE ALLA NUTELLA RICETTA DI: Delia Ciriello ingredienti: – 200 g di farina – 2 uova – 3 cucchiai di zucchero – vaniglia – liquore a piacere (io ho usato il liquore Strega) – 3 cucchiai di olio di semi – buccia di limone grattugiata – 1 cucchiaino lievito per […]

FRITTELLE MELE E CIOCCOLATO

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FRITTELLE MELE E CIOCCOLATO RICETTA DI: Maria Petti Ingredienti e preparazione: porre in una terrina 2 mele tagliate a piccoli pezzi, aggiungere un cucchiaio di zucchero, un limone spremuto e cannella a piacere, mischiare bene. A parte mettere 2 uova, 80 g di zucchero 200 ml di acqua, un cucchiaino […]

CHIACCHIERE AL CIOCCOLATO

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Chiacchiere al cioccolato RICETTA DI: VERONICA DE BARTOLO Ingredienti: Burro 50 g Baccello di vaniglia 1 Uova 3 Tuorli 1 Lievito chimico in polvere 6 g Zucchero 70 g Grappa 30 g Sale fino 1 pizzico Farina 00 500 g INGREDIENTI PER FRIGGERE: Olio di semi di arachide q.b. PER […]