SPECIALE PASQUA

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CONIGLIETTI E PECORELLE, CUPCAKES DI PASQUA

CONIGLIETTI E PECORELLE, CUPCAKES DI PASQUA

CONIGLIETTI E PECORELLE, CUPCAKES DI PASQUA RICETTA DI: SARÀ FRISENNA Ingredienti: Cupcakes al cioccolato per 10 cupcakes 100 g burro 2 uova 140 g farina 00 110 g zucchero 2 cucchiaino di…

CUZZUPE CALABRESI, DOLCI PASQUALI

CUZZUPE CALABRESI, DOLCI PASQUALI

CUZZUPE CALABRESI, DOLCI PASQUALI RICETTA DI: SILVANA GRANDINETTI Ingredienti: 1 kg di farina 00 300 g di zucchero 4 uova intere + 2 tuorli 120 ml di olio evo – (nella ricetta…

TORTA COLOMBA ALL'ARANCIA, CON IL B8MBY

TORTA COLOMBA ALL’ARANCIA, CON IL B8MBY

TORTA COLOMBA ALL’ARANCIA, CON IL B8MBY RICETTA DI: ISABELLA LILLO Ingredienti: 3 uova 300 g di farina 200 g di zucchero 75 ml di olio di semi di girasole 150 ml di…

SCARCELLE GLASSATE, RICETTA DI PASQUA

SCARCELLE GLASSATE, RICETTA DI PASQUA

SCARCELLE GLASSATE, RICETTA DI PASQUA RICETTA DI: ANNA CONTURSI Ingredienti: 500 g di farina “00” 2 uova 100 ml di olio evo 150 g di zucchero 50 ml di latte tiepido buccia…

PULCINO IN CIALDA SU LETTO DI FUNGHI

PULCINO IN CIALDA SU LETTO DI FUNGHI

PULCINO IN CIALDA SU LETTO DI FUNGHI RICETTA DI: IGNAZIA MASCIA Ingredienti: 3 uova sode 40 g tonno Mezzo cucchiaio di maionese Un pezzo di carota 6 chicchi di pepe nero 100…

PROFITEROLE NELL’UOVO DI PASQUA:

PROFITEROLE NELL’UOVO DI PASQUA REALIZZATO DA ANNA LEPORE (Ricetta di Fatto in casa da Benedetta) Ingredienti: 1 uovo di Pasqua fondente da 1/2 Kg 20 bignè pronti da farcire Per la crema…

UOVA DI CIOCCOLATO CON MOUSSE DI RICOTTA

UOVA DI CIOCCOLATO CON MOUSSE DI RICOTTA RICETTA DI: MARCELLA MARINO Ingredienti: 4 uova piccole di cioccolato al latte 250 g ricotta di pecora 100 g panna fresca zuccherata 70 g zucchero…

TORTA COLOMBA SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

TORTA COLOMBA SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO RICETTA DI: MARCELLA MARINO ingredienti: 400 g di patate farinose 150 g farina senza glutine mix universale 1/2 bustina di lievito per dolci 100 g…

BISCOTTI NIDI PASQUALI

BISCOTTI NIDI PASQUALI RICETTA DI: ANNA CASTIELLO Ingredienti: per una ventina di biscotti Per la frolla 150 g di semola rimacinata per crostate e biscotti 50 g di farina di mandorle 100…

CASATIELLO NAPOLETANO

CASATIELLO NAPOLETANO RICETTA DI: MARIA TERESA MATARESE Ingredienti: Acqua 500 ml Farina 00 700 g Lievito di birra fresco un cubetto Sale fino 15 g Pepe nero q.b. Strutto 25 g Olio…

LU PASTOUNE, DOLCE PASQUALE TIPICO PUGLIESE

LU PASTOUNE, DOLCE PASQUALE TIPICO PUGLIESE RICETTA DI: TITTA VENUTO Stampo: 26 cm di diametro, alto 6 cm Ingredienti: per la base 2 uova medie 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di…

PASTIERA NAPOLETANA

PASTIERA NAPOLETANA RICETTA DI: DELIA CIRIELLO Quantità per 1 pastiera diametro 28 cm Ingredienti: 350 g di farina 165 g di burro morbido a temperatura ambiente 130 g di zucchero semolato 1…

TORTA PASQUALE CON PULCINI

TORTA PASQUALE CON PULCINI RIVISITAZIONE DELLA TORTA UOVO PRESENTATA DA GIULIA VAIANA A DETTO FATTO RICETTA DI: RITA ZANCA Ingredienti: Per la torta unità di misura 1 vasetto di yogurt 3 vasetti…