RICETTA DI: MONIKA ALBANO INGREDIENTI: 180 gr farina 100 gr zucchero 3 uova 3 cucchiai di latte 55 gr di burro 1 bustina pan degli angeli un pizzico di sale cioccolato fondente q.b Procedimento: imburrare uno stampo furbo (ma io ho utilizzato quello per la crostata) inserire tutti gli ingredienti, tranne il cioccolato, nel boccale per un minuto vel.7. Versare il composto nella teglia e liverlarla bene. Mettere in forno per 25 minuti a 180 gradi. Una volta cotta la crostata morbida, prendere un pentolino, inserire pezzetti di cioccolata fondente e scioglierla; farla raffreddare e versarla quindi sulla crostata capovolta. Decorarla come più vi piace.