RICETTA DI: BARBARA LETTIERI
INGREDIENTI:
4 uova
200 zucchero
200 farina
mezzo bicchiere di latte
un bicchiere scarso d’olio
6 cucchiai cacao amaro
1 bustina lievito
1 tavoletta cioccolato fondente tritata
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Unire l’olio, il latte e il cioccolato tritato. Mescolare bene.
Aggiungere la farina, il cacao e il lievito, amalgamare bene il tutto.
Versare in una tortiera a ciambella, imburrata ed infarinata e cuocere in forno a 180 gradi per circa mezz’ora.
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