Articolo aggiornato il 16 Febbraio 2021 da Le mille ricette
CIAMBELLA CON MARMELLATA E MELE RICETTA DI: MARCELLA MARINO Ingredienti: 200g di zucchero 250g farina 00 3 uova 130g di olio di semi 130g di acqua 1 bustina di lievito 10g di Rum 100g marmellata di albicocche 1 mela Procedimento: sbucciare la mela e farla a fettine, spruzzarla con un qualche goccia di limone e mettere da parte. Nella planetaria o robot da cucina mettere le uova con lo zucchero e montare finché non diventano gonfie e s
pumose. Aggiungere olio, acqua, rum, farina e lievito continuare a montare fino ad amalgamare bene il composto. Versare in uno stampo per ciambella da 20 cm imburrato e infarinato e disporre la marmellata a cucchiaiate, guarnire con la mela e infornare a 180º per 40 minuti circa. Se ti è piaciuta questa ricetta, continua a seguirci su www.lemillericette.it