INGREDIENTI:
120 g farina
120 g fecola di patate
200 g zucchero
3 cucchiaini estratto liquido di vaniglia
40 g succo di limone
1 bustina di lievito x dolci
6 uova
30 g burro
PREPARAZIONE:
Polverizzare lo zucchero 20 sec. Vel. 7
Unire le uova intere 1 minuto vel. 5
Aggiungere farina, fecola, vaniglia e succo di limone.
30 sec. Vel. 4
Unire infine il burro morbido e il lievito, 30 sec. Vel. 4.
Versare il tutto in una tortiera a ciambella e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi x 30 minuti
Far raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo.
SENZA BIMBY:
Separare i tuorli dagli albumi e montare i primi con burro e zucchero x curca 10 minuti. Unire la farina, la fecola, la vaniglia e il limone.
Mescolare bene e aggiungere il lievito.
Amalgamare bene il tutto e versare in una tortiera a ciambella, imburrata e infarinata.
Cuocere in forno già caldo a 180 gradi x 30 minuti.
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