RICETTA DI: ALESSIA SERNICOLA
INGREDIENTI:
In una ciotola mettere 150 gr di zucchero a velo e 4 uova, lavorare per 10 minuti, poi aggiungere 150 gr di fecola di patate e 150 gr di farina, lavorare e unire infine 1 bustina di pan degli angeli, 1 bustina di vanillina e 200 gr di burro.
Mescolare bene, ottenendo un composto cremoso.
Imburrare ed infarinare uno stampo a ciambella, poi versare il composto e cuocere in forno a 180ยฐ per 25 (forno a gas).
Ancora tiepida spolverare di zucchero a velo… si possono fare anche negli stampini piccoli.
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