Semplici ciambelle ricoperte di zucchero, sofficissime e super buone.
Ideali da tuffare nel latte, nel caffè o nel cappuccino, sono anche veloci da preparare.
Solitamente si trovano in giro alla fiere, più o meno nel periodo di Carnevale, ma ora che avete la ricetta, perché non prepararle quando vorrete e ogni volta che ne avrete voglia?
Un dolcetto irrinunciabile quando ci si vuol togliere lo sfizio di qualcosa di goloso.
Ciambelle sofficissime e veloci
Ingredienti
Cosa ci serve per preparare le ciambelle soffici e veloci
- 150 g farina manitoba
- 150 g farina 0
- 50 ml acqua temperatura ambiente
- 50 g zucchero
- 50 g strutto
- 2 uova
- 10 g lievito di birra
- Aroma vaniglia limone e arancia
- Olio d’arachide per friggere
- Zucchero per ripassare le ciambelle qb
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Preparazione della ricetta
Come preparare le ciambelle soffici e veloci
- Sciogliere il lievito nell’acqua con un cucchiaino di zucchero (preso dai 50 g). In una tazzina da caffè mettete i tre aromi, coprite con la pellicola e lasciate in infusione per pochi minuti.
- Nel frattempo in una planetaria versate le due farine, le uova, l’acqua con il lievito, lo zucchero e lo strutto morbido a pezzi.
- Cominciare ad impastare, unite gli aromi e continuate fino rendere un panetto liscio ed elastico.
- Fare riposare coperto con la pellicola fino al raddoppio.
- Trascorso il tempo, riprendete il panetto, infarinare il piano da lavoro e il matterello e stendete una sfoglia bella spessa; coppate le ciambelle a fate riposare ancora un’oretta.
- In una padella scaldare l’olio senza farlo fumare e friggere le ciambelle, infine ripassatele ancora calde nello zucchero semolato.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
