INGREDIENTI:
500gr farina 00, 500gr farina manitoba, due pizzichi di sale, una bustina di lievito x dolci, 200gr di zucchero di canna, 250gr di olio di semi di mais, 270gr di vino dolce.
Preparazione:
Miscelare farine, sale, lievito e zucchero e infine aggiungere olio e vino ed impastare con le mani fino ad avere un composto compatto. Fare le forme, passare rapidamente nello zucchero (bianco o di canna, io ho usato quello di canna!) e mettere le ciambelline su una teglia con carta forno! Cottura 180° x 20 minuti circa.
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