Oggi vediamo insieme come fare la torta all’arancia con gocce di cioccolato.
Una torta semplice e dal successo assicurato. Quando si ha voglia di una fetta di dolce, preparato con ingredienti semplici e soprattutto di stagione, ecco la ricetta giusta, da provare assolutamente.
TORTA ALL’ARANCIA E CIOCCOLATO
Attrezzatura
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
- tortiera a ciambella da 20-22 cm
Ingredienti
Cosa occorre per fare la torta all’arancia con gocce di cioccolato
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Per la torta
- 190 g farina 00
- 125 g burro morbido (oppure 120 ml di olio di semi di girasole)
- 190 g zucchero semolato
- 3 uova intere
- 100 g succo di arancia fresca a temperatura ambiente (circa 2 arance)
- buccia grattugiata di 2 arance
- buccia grattugiata di 1 limone
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 bustina vanillina oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- un pizzico sale
- 150 g gocce di cioccolato
Preparazione della ricetta
Come preparare la torta all’arancia con gocce di cioccolato
Preparare l’impasto
- Per prima cosa montare il burro morbido con la vaniglia, lo zucchero, il pizzico di sale e le bucce degli agrumi finemente grattugiate, per 2-3 minuti (Se si usa l’olio al posto del burro, si potrà semplicemente mescolare ai suddetti ingredienti, senza bisogno di montare).
- Si dovrà ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Unire le uova, uno alla volta, montando sempre a velocità alta, aggiungere l’uovo successivo, solo quando il precedente è stato ben amalgamato all’impasto.
- Il composto dovrà risultare gonfio e spumoso.
- Infine versare la spremuta d’arancia perfettamente filtrata e a temperatura ambiente. Montare a velocità bassa per incorporare.
- In ultimo aggiungere la farina e il lievito setacciati insieme.
- Amalgamare le gocce di cioccolato, mescolando a velocità bassa; basteranno pochi secondi e si otterrà un impasto vellutato.
- Se ami le arance nei dolci, prova anche: ciambella all'arancia e torta all'arancia ricetta siciliana con arance frullate intere
Versare il composto nella tortiera
- Porre l’impasto in una tortiera a ciambella da 20-22 cm, precedentemente imburrata e infarinata.
Cottura della torta all’arancia
- Cuocere la torta all’arancia e cioccolato in forno a 170° per circa 30-35 minuti, senza mai aprire il forno.
- Fare comunque la prova stecchino per verificare la cottura.
- Sfornare la torta, lasciarla intiepidire 10 minuti in teglia, poi sformarla e, una volta fredda, spolverizzarla con zucchero a velo.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
