CIAMBELLONE ALLO YOGURT E GOCCE DI CIOCCOLATO

Articolo aggiornato il 27 Luglio 2014 da Le mille ricette

RICETTA DI: VALERY TREZZA


(Utilizzare il vasetto vuoto dello yogurt, come dosatore)

Ingredienti:

6 uova
2 vasetti di yogurt bianco 
4 vasetti di zucchero 
2 vasetti di olio di semi
Buccia grattugiata di 1 limone  
1 fialetta aroma arancia 
6 vasetti di farina 00 
1 bustina di cremor tartaro 
1 bustina di lievito per dolci 
Gocce di cioccolato 
(quantità a piacere).

In una planetaria montare a neve ferma gli albumi con il cremor tartaro, aggiungere i tuorli e continuare a montare per altri 10 min. 
unire lo zucchero e montare, lo yogurt, l’olio, la buccia grattugiata del limone, la fialetta all’arancia, in ultimo la farina e il lievito.
Imburrare ed infarinare uno stampo da 26 cm, versare dentro l’impasto.
Infarinare le gocce di cioccolato e disporle sopra a piacere.
Cuocere al centro del forno preriscaldato a 180° per circa 30-40 min.
NB: (Tenere sempre la planetaria accesa quando si aggiungono gli ingredienti, mai spegnerla, altrimenti si smonta tutto).

https://feeds.feedburner.com/LeMilleEUnaTortaDiDanyELory

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.