RICETTA DI: VALERY TREZZA Ingredienti per 2 coppe: 12 savoiardi 150 gr di panna montata 150 gr di mascarpone 3 cucchiai di zucchero Caffè (1 caffettiera da 3 tazze) 2 cucchiai di nescafè Cacao amaro qb. Per decorare Prendere 2 coppe medie, in ognuna intingere 3 pavesini per volta nel caffe’ freddo e disporli sul fondo. Versare la panna montata in un recipiente, aggiungere il mascarpone, il nescafe’, lo zucchero e amalgamare bene. Prendere un sac a poche e versare dentro il composto, poi mettere un po’ di composto sui savoiardi, altra crema e ancora savoiardi. Terminare con la crema ed una spolverata di cacao amaro.
COPPE AL TIRAMISÙ
- Loredana Di Stefano
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