CORNETTI BISCOTTO E FAGOTTINI RIPIENI DI NUTELLA

CORNETTI BISCOTTO E FAGOTTINI RIPIENI DI NUTELLA

RICETTA DI: TERESA DE TULLIO

INGREDIENTI:

cornetti biscotto modificati: ammorbidite 120 g di burro, montatelo a crema con 100 g di zucchero a velo. Aggiungete 250 g di farina, 100 g yogurt bianco intero, una bustina di lievito e 1 pizzico sale.
Impastate bene. Stendete l’impasto in un disco, tagliate tanti triangoli, riempite il lato più largo a piacere e arrotolateli (io li metto su carta da forno). Spennellate con latte e zucchero e infornate a 180° fino a che non sono dorati. Facili e friabili fuori e morbidi dentro.

Per fare i fagottini si usa la stessa ricetta solo che una volta stesa e tagliata la pasta biscotto, si da la forma di fagottini ripieni di nutella.

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