CORONA CIOCCOCAFFÈ

RICETTA DI: FRANCA E PINO D’ANGELO Montare 4 uova con 200 g di zucchero, unire a filo 100 g olio di girasole, 50 ml di caffè freddo, 50 ml di latte, continuare a mescolare con un cucchiaio di legnCORONA CIOCCOCAFFÈo x non smontare il composto. Unire 300 g di farina 00, 1 bustina di lievito x dolci setacciati e mescolare piano x non smontare il composto; infarinare le goccine di cioccolato (circa 100 g) ed incorporarle al composto. Versare nello stampo imburrato ed infarinato, cuocere in forno caldo x 40 minuti a 180 gradi. Appena pronta spolverare con zucchero a velo e poca polvere di caffè

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