COULIS DI FRAGOLE CON PANNA

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RICETTA DI: MARINA TREGGIA COULIS DI FRAGOLE CON PANNAINGREDIENTI: 300 gr fragole 2 cucchiaiate zucchero velo panna di soja dolcificata Tagliare a pezzetti le fragole, versare lo zucchero a velo, frullare col mixer ad immersione e mettere in frigo (anche x un giorno, così si compatta); montare la panna ben soda fredda di frigo; comporre in un bicchiere alto, uno strato di coulis di fragole e uno strato di panna. Alla fine decorare con una fragola e un ciuffetto di panna. foto di Marina Treggia. foto di Marina Treggia.

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