COULIS DI FRAGOLE CON PANNA

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Articolo aggiornato

RICETTA DI: MARINA TREGGIA

COULIS DI FRAGOLE CON PANNAINGREDIENTI:

300 gr fragole
2 cucchiaiate zucchero velo
panna di soja dolcificata

Tagliare a pezzetti le fragole, versare lo zucchero a velo, frullare col mixer ad immersione e mettere in frigo (anche x un giorno, così si compatta); montare la panna ben soda fredda di frigo; comporre in un bicchiere alto, uno strato di coulis di fragole e uno strato di panna.
Alla fine decorare con una fragola e un ciuffetto di panna.
foto di Marina Treggia.
foto di Marina Treggia.

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