CREMA AL CAFFÈ… IDEALE X FARCIRE TORTE O TIRAMISÙ

RICETTA DI: TERESA DE TULLIO


mettete nel mixer o sbattitore elettrico, 500gr di latte caldo ma non bollente, 3 cucchiai rasi di caffè solubile, 1 uovo e 1 tuorlo, 60gr di farina o maizema, 30gr di burro, 170gr di zucchero, frullate il tutto e mettete sul gas in una pentola, mescolando fino a quando non sarà diventata densa.

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