La ricetta è quella di misya
REALIZZATE DA FIORELLA PUNTILLO
INGREDIENTI:
3 uova
100 gr di zucchero
300 ml di latte
200 gr di farina
50 gr di burro
Nutella e zucchero a velo q.b.
Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere latte a filo.
Aggiungere la farina ottenendo una pastello liscia e omogenea; sciogliere una noce di burro in una padella, poi aggiungere un mestolo di pastella.
cuocere le crepes un minuto x lato.
con queste dosi vengono circa 12 crepes.
Farcirle con nutella, se piace spolverizzarle con zucchero a velo e servirle calde.
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