RICETTA DI: ADRY MARQUEZ INGREDIENTI: 3 uova 150 gr di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 cucchiai di zucchero semolato 1 presa di sale 370 ml di latte Burro q .b Nutella Zucchero a velo per decorare Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina e il lievito, la presa di sale e per ultimo gradualmente il latte. In una padella fate fondere un po’ di burro e versare un mestolino di pastella, fate cuocere a fiamma moderata, roteare i lati fino a quando la crêpes sarà dorata. Mettere le crêpes su un vassoio e ripetere lo stesso procedimento fino a finire la pastella. Riempire le crêpes con la nutella e decorare con zucchero a velo.
CRÊPES FARCITE ALLA NUTELLA
- Loredana Di Stefano
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