CROCCHETTE DI PATATE GUSTO PIZZA

RICETTA DI: ANNA CASTIELLO Ingredienti: 3 patate medie – 2 cucchiai di parmigiano grattugiato + q b per spolverizzare – sale e olio evo q b – erbe aromatiche (io salvia ed erba cipollina + maggiorana per spolverizzare) q b – concentrato di pomodoro q b

Lessare le patate, schiacciarle, poi aggiustare di sale e condire con olio evo, salvia ed erba cipollina. Aggiungere il parmigiano grattugiato ed il cCROCCHETTE DI PATATE GUSTO PIZZAoncentrato di pomodoro, il composto dovrà avere una consistenza modellabile. Formare dei cuoricini, metterli sulla placca e cuocere a 200 gradi per 20/25 minuti. Estrarli dal forno, spolverizzarli di parmigiano grattugiato e maggiorana come se fossero delle pizzette. Metterli nuovamente nel forno per 5/10 minuti e servire.

Condividi con gli amici…

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.