RICETTA DI: SILVANA GRANDINETTI
Ingredienti:
300 g di farina “00” – 125 g di zucchero – 125 g di burro morbido – un uovo intero più un tuorlo – scorza grattugiata di un limone – un cucchiaino di lievito per dolci
Per il ripieno:
5 pesche noci medie – 12 savoiardi sbriciolati – 2 cucchiai di nutella
Preparare la pasta frolla e riporla in frigo per mezz’ora.
Stendere tre parti d’impasto in una teglia da 28 cm, distribuire sopra i savoiardi sbriciolati e 3 pesche noci tagliate a cubetti, unire la nutella e coprire con l’impasto rimasto sbriciolandolo sopra.
Decorarla con fettine di pesche noci ed infornare a 180 gradi per 30 minuti.
Lasciare intiepidire e spolverizzare con dello zucchero a velo.
Lasciare intiepidire e spolverizzare con dello zucchero a velo.
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