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Crostata senza forno con crema al cioccolato, da gustare con gli occhi chiusi

Crostata Senza Cottura Con Crema Al Cioccolato Da Gustare Con Gli Occhi Chiusi

Oggi vediamo insieme come fare la:

crostata senza forno al cioccolato

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La voglia di dolce è tanta, ma zero voglia di passare tempo davanti a forno e fornelli?Come risolvere? Ecco un’idea super golosa che si prepara velocemente e farà felici grandi e piccini.

Crostata senza forno

Chef: Rosalba Lo Feudo
Un dolce davvero paradisiaco. Per chi ama il gusto del cioccolato è il massimo della bontà. La crostata senza forno si prepara in poco tempo ed è spettacolare!
4.56 da 9 voti
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Preparazione 30 minuti
Tempo totale 30 minuti
Portata Crostate e Torte da colazione
Cucina Italiana
Porzioni 8 Persone
Calorie 250 kcal

Ingredienti  

Per la base

  • 300 g biscotti al cacao pan di stelle
  • 130 g burro fuso
  • 1 cucchiaio miele

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Per la crema

  • 150 g formaggio spalmabile Philadelphia
  • 50 g crema spalmabile al cioccolato crema pan di stelle o nutella
  • 1 cucchiaio miele

Per la ganache al cioccolato fondente

  • 200 g cioccolato fondente
  • 150 ml panna liquida

Per decorare

  • 7-8 biscotti pan di stelle
  • 20 g Gocce di cioccolato
  • Stelline di zucchero

Preparazione della ricetta
 

Preparare la base

  • Tritare i biscotti e aggiungere il burro fuso e il miele, mescolare fino ad ottenere un composto tipo sabbia bagnata.
  • Versare in una teglia e compattare sia la base che i bordi, aiutandosi con il dorso di un cucchiaio.
  • Mettere in frigo per almeno 30 minuti.

Preparare la crema

  • In una ciotola mescolare il formaggio con la crema di cioccolato e il miele.
  • Amalgamare accuratamente, poi versare la crema ottenuta nel guscio di biscotti.

Preparare la ganache

La ricetta continua dopo gli annunci…
  • In un pentolino portate la panna a sfiorare il bollore, poi versare dentro il cioccolato tritato, spegnere e far sciogliere completamente mescolando.
  • Aspettare che si intiepidisca, poi distribuire a cucchiaiate sulla crema.
  • Decorare facendo affondare mezzo biscotto sulla superficie, poi distribuire le gocce di cioccolato e le stelline (opzionale).
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  • Tenere in frigo almeno 3 ore, meglio tutta la notte, poi gustare la crostata senza forno, fredda… con gli occhi chiusi.
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Crostata Senza Cottura A Fette

2 commenti su “Crostata senza forno con crema al cioccolato, da gustare con gli occhi chiusi”

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