RICETTA DI: DANIELA LABRIOLA
ingredienti:
140 gr farina,
1 uovo,
130 gr zucchero,
130 gr burro,
40 gr cacao amaro,
130 gr mandorle,
50 gr cioccolato bianco,
50 gr cioccolato fondente,
Fare tostare le mandorle, frullarle con lo zucchero fino a farle diventare farina, unire gli altri ingredienti, tranne i due tipi di cioccolato e fare una palla da mettere in frigo per 30 minuti.
Stendere la pasta dello spessore di 1 cm, con un tagliabiscotti ritagliare i cuori.
Cuocere a 160 gradi per 15 minuti.
Sciogliere il cioccolato bianco e poi metterne uno strato sul biscotto e ricoprire con un’altro cuore: stesso procedimento con il cioccolato fondente, fino ad esaurimento degli ingredienti.
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