DELIZIA AL CAFFE

PICCOLA PASTICCERIA E BISCOTTI COLLAUDATI ULTIME RICETTE E NEWS

Articolo aggiornato

RICETTA DI: LOREDANA DE MARTINIS

INGREDIENTI:


5 uova, 150 g. di zucchero,150 g. di farina, 30 g. di amido di mais, 1 bustina di vanillina. 


CREMA:

1/2 l. di latte, 2 uova intere, 150 g. zucchero , 75 g. di farina, 2 bustine di caffe’ solubile 

Per decorare 

500g. di panna montata con 200 g. di crema al caffe’

BAGNA: 

acqua e zucchero e liquore al caffe.

Decorare con chicchi di cioccolato al caffe’.

Procedimento d’impasto per le delizie: 

mpntare benissimo le uova con lo zucchero e la vanillina, setacciare la farina con l’amido e aggiungere molto delicatamente al composto, ungere gli stampini (io ho usato quello di 
d’alluminio che si usano per i timballini) e riempirli quasi fino all’orlo, infornare a 170 gradi per 10/15 minuti .
Preparare la crema, farla raffreddare e intanto tagliare la base delle delizie, svuotarle un po’ della mollica, bagnarle, mettere la crema, richiuderle e capovolgerle.
Bagnare appena e metterle nel frigo per 2 ore poi riprenderle e decorarle con la panna mista a crema al caffe e chicchi di cioccolato al caffe’.


https://feeds.feedburner.com/LeMilleEUnaTortaDiDanyELory

Ti è piaciuto? Lascia un commento...

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

RICEVI LE ULTIME RICETTE SU WHATSAPP
RICEVI LE NUOVE RICETTE IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP, direttamente sulla tua chat! Salva il mio numero di telefono +393791029645, memorizzalo come Lory Lemillericette e scrivimi su whatsapp il tuo NOME e COGNOME

Iscriviti per ricevere ogni giorno le nuove ricette, è GRATIS!