Burro e salvia: indubbiamente uno degli abbinamenti più raffinati e più apprezzati di sempre.
Le fettine sfiziose con burro e salvia sono la pietanza ideale quando vogliamo un piatto goloso subito pronto in pochi passaggi.
Fettine sfiziose con burro e salvia
Ingredienti
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Cosa ci serve per preparare le fettine sfiziose con burro e salvia
- 8 fettine di vitello sottili e tagliate a meta’
- Qualche fogliolina di salvia
- 200 g prosciutto cotto
- Una confezione di sottilette
- 100 g burro
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Preparazione della ricetta
Come preparare le fettine sfiziose con burro e salvia
- In una padella fare scogliere il burro con le foglioline di salvia; appena sciolto mettervi le fettine e farle rosolare, aggiungendo un pizzico di sale.
- Girarle dall’altro lato e mettere sopra ogni fettina un po’ di sottiletta e un po’ di prosciutto.
- Far cuocere per qualche minuto, il tempo che la sottiletta si sciolga.
- Togliere dal fuoco e servire.
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