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Focaccia parigina classica

RICETTA DI: GIOVANNA IVANA SANTANGELO

Ingredienti 

220 gr. di pasta per pizza
200 gr. di pasta sfoglia
30 gr. fontina valdostana
20 gr. di mozzarella
30 gr. di prosciutto cotto

Preparazione

Stendete il pesetto di pasta per pizza in forma circolare e adagiatelo su una teglia antiaderente.
Condite la superficie della pasta con le fette di fontina valdostana, il prosciutto cotto e la mozzarella.
Ricoprite tutto con la pasta sfoglia, senza sigillare i bordi.
Trasferite la pizza parigina in forno precedentemente riscaldato e fate cuocere a 220°C per circa 10 minuti.
Quando sará dorata, sfornate la focaccia e servitela ben calda. 




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