RICETTA DI: ANNA GABY COLI
ingredienti:
500 gr di pasta corta tipo fusilli pennette rigate ecc
1 cipolla
una noce di burro
2 scatolette di tonno sott’olio
mezzo bicchiere di vino bianco secco
origano
prezzemolo
sale
1 confezione di panna da 200 ml
1 confezione di panna da 200 ml
esecuzione:
in un tegame mettere il burro e la cipolla tritata finemente, soffriggere la cipolla, poi unire il tonno, un pizzico di sale, una spolverata di origano, il prezzemolo tritato.
Aggiungere il vino e far sfumare, unire ora la panna e con il coperchio chiuso e a fiamma dolce far sobbollire per alcuni minuti.
Spegnere il fuoco.
Nel frattempo lessare la pasta in acqua salata, scolare e versare nella salsa preparata in precedenza; mescolare il tutto e servire.
È buonissima e veloce da preparare.
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