RICETTA DI: TERESA PORTARO INGREDIENTI: 350 g di farina, 200g di zucchero, 200g di burro, 30g cacao amaro, 1 uovo intero+ un tuorlo,
1/2 bustina di lievito x dolci impastare la farina con 180g di burro, 180 di zucchero, le uova e il lievito, dividere l’impasto in due parti uguali, ad uno aggiungere il burro e lo zucchero rimasti più il cacao amaro. Stendere i due impasti su un foglio di carta fortno, quindi sovrapporre i due impasti arrotolarli e lasciar riposare in frigo un’oretta. A questo punto tagliare a fette il rotolo, disporre sulla placca foderata di carta forno a far cuocere a 180° per 10/12 minuti.
GIRELLE BICOLORE
