RICETTA DI: SABRINA TOZZI INGREDIENTI: 500 GR di gnocchetti tricolore
300 GR di pomodorini pachino
1 KG di vongole veraci
1 pacchetto di pinoli
3 spicchi di aglio
peperoncino
SVOLGIMENTO:
Per prima cosa mettere in una pentola le vongole gia’ spurgate per farle aprire, appena aperte toglierle dal guscio e mettere da parte la loro acqua che andrà passata al setaccio.
In una padella mettere olio evo qb e i tre spicchi di aglio e far colorire, aggiungere i pachino tagliati a metà il peperoncino, le vongole e la loro acqua e far cuocere per 20 minuti, infine cuocere gli gnocchetti e appena scolati saltarli in padella e buon appetito!!!!!!!!!