HAMBURGER DI PESCE CON SUGHETTO AL POMODORO E BASILICO

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HAMBURGER DI PESCE CON SUGHETTO AL POMODORO E BASILICO

Un’idea davvero facile da preparare, per far mangiare il pesce con gusto a grandi e piccini. Ci vorranno davvero pochi minuti per cucinare questi saporiti hamburger di pesce. Io ho utilizzato i filetti di merluzzo, ma potrete realizzarli davvero con ogni tipo di pesce, purché senza spine. Provateli accompagnati da un delicato sughetto pomodoro e basilico! Idea light e veloce…

Ingredienti:

450 g filetti di merluzzo
3 fette di pan carrè
2 prese di sale
1 uovo
1 spicchio d’aglio
Prezzemolo qb

Per il sugo

500 g Polpa fine Pomì
1 spicchio d’aglio
3-4 Foglie di basilico
1/2 bicchiere d’acqua
1 cucchiaio d’olio
2 prese di sale

Preparazione:

per leggere il procedimento passo passo CLICCATE QUI!

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HAMBURGER DI PESCE CON SUGHETTO AL POMODORO E BASILICO

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