A parte far cuocere 4/5 patate e una volta cotte, pelarle e passarle nello schiacciapatate.
In una ciotola aggiungere 50 gr di burro, parmigiano, mezzo bicchiere di latte tiepido, sale e formaggio (asiago) tagliato a quadretti.
Riempire le foglie, arrotolarle e metterle in una teglia imburrata.
Cuocere in forno a !80° x 15 minuti.
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