Articolo aggiornato il 28 Marzo 2015 da Le mille ricette
Cercate le nostre ricette su facebook: #LeMilleEunaTortaDiDanyeLory RICETTA DI: MARINA TREGGIA Ingredienti x lt. 1,2 di liquore: ml. 500 acqua
gr. 50 caffè gr. 500 zucchero 1 stecca di vaniglia ml. 250 di alcool Procedimento: Preparare le macchinette di caffè utilizzando i 500 ml. di acqua e i 50 gr di caffè. Poi mettere il caffè man mano in una ciotola con lo zucchero. Mettere il composto sul fuoco, aggiungere la stecca di vaniglia e riscaldare finché lo zucchero non si sarà sciolto del tutto. Lasciare freddare poi togliere la vaniglia, aggiungere l’alcol e mescolare. Filtrare il liquore al caffè attraverso un colino e imbottigliare. Mettere il liquore in dispensa x almeno una settimana prima di consumarlo.