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MADELEINE AL COCCO

RICETTA DI: PATTY FALLANGA


INGREDIENTI:

240 gr di farina
200 gr di burro 

240 gr di zucchero
4 uova
2 cucchiai di miele 
2 cucchiai di farina di cocco
1 bustina di vanellina e una bustina di lievito

Montare le uova con lo zucchero, unire gli altri ingredienti fino ad amalgamare bene il tutto.
Versare negli stampini da madeleine (un cucchiaino pieno ogni formina) e cuocere 
in forno gia caldo 180 gradi 8/10 minuti, secondo il forno.


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