Oggi vediamo insieme come fare i:
mandarini cinesi sciroppati
Inviaci le tue ricette e verranno pubblicate! Clicca qui per entrare nel gruppo Facebook
Tra le conserve da preparare in casa, una delle più originali è sicuramente quella di cui ti parliamo oggi: i mandarini cinesi o kumquat sciroppati. Si preparano in poco tempo e sono buoni da gustare al naturale oppure per accompagnare pietanze salate come carni rosse abbastanza grasse o formaggi: caciotta e altri formaggi non troppo stagionati. Non sono molto facili da reperire nei negozi di frutta e verdura o nei supermercati, ma i kumquat si possono coltivare in casa, anche all’interno di grandi vasi. Non necessitano di molte cure e i frutti sono buonissimi.
Mandarini cinesi sciroppati
Ingredienti
Cosa occorre per fare i kumquat sciroppati
- 500 g kumquat
- 400 ml acqua
- 200 g zucchero
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!!
Puoi anche riceverle via email, iscrivendoti gratis alla nostra Newsletter.
Preparazione della ricetta
Come fare i mandarini cinesi sciroppati
- Mettere acqua e zucchero in una casseruola, far sciogliere bene lo zucchero a fuoco basso e poi aggiungere i kumquat lavati in precedenza, senza sbucciarli.
- Far cuocere per 15 minuti.
Come sterilizzare i barattoli
- Sterilizzare i vasetti di vetro, lavandoli bene ed infornandoli a 100° per 10 minuti. I tappi meglio utilizzarli nuovi per garantire la chiusura ermetica.
- Versare i mandarini con il loro liquido di cottura nei vasetti, appena spento il fuoco.
- Chiudere i barattoli “bollentissimi” e metterli a testa in giù per almeno 8 ore; in questo modo si chiuderanno ermeticamente.
- Una volta freddi, riporli sugli scaffali al buio e consumarli dopo circa un mese.
Consiglio
- I kumquat, se sono piccoli, potranno essere messi nello sciroppo interi. In caso fossero più grandi, si possono tagliare a metà e procedere seguendo la ricetta.
Conservazione kumquat sciroppati
- I mandarini cinesi potranno essere conservati per 3-4 mesi in dispensa, al buio ed al riparo da correnti d’aria.
- Una volta aperti, si conservano in frigo e vanno consumati dopo massimo 4-5 giorni.
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Telegram, cliccando qui oppure al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
Se ami i kumquat queste ricette potrebbero interessarti:
