MARMELLATA DI PESCHE

RICETTA DI: LUISA LEONARDI


per ogni kilo di pesche mettere 400 gr di zucchero e il succo di un limone, cuocere a fuoco lento x circa mezz’ora e passare a setaccio; rimettere sul fuoco e cuocere finchè diventa cremosa, versare poi nei barattoli precedentemente sterilizzati e lasciarli capovolti finchè diventeranno freddi.

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