RICETTA DI: GIOVANNA IVANA SANTANGELO
INGREDIENTI:
Dosi per 24 mini Muffin piccoli o da 12 normali
Ingredienti:
2 uova
130 gr. zucchero
130 gr. farina
30 gr. Nesquik oppure cacao amaro
80 gr. burro morbido
1/2 bustina lievito per dolci
50 ml latte
Procedimento:
Sbattete le uova con lo zucchero ca. 5min.,
aggiungete il burro morbido e sbattete ancora un po finché si amalgama bene; aggiungete la farina setacciata insieme al Nesquik (cacao) e lievito e alla fine il latte.
Riempite per 3/4 con l´impasto gli stampini, infornate a 170°C per ca. 15 min. (fare comunque la prova stecchino).
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