Articolo aggiornato il 16 Febbraio 2021 da Le mille ricette
Realizzati da: LAURA LOFFREDO Ingredienti: 120 g di farina 00
40 g di farina integrale 20 g di fecola 150 ml di acqua o latte 130 g di zucchero 80 ml di olio ½ bustina di lievito per dolci buccia di limone ½ bacca di vaniglia 2 uova marmellata di fragole Sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglia, aggiungere olio e latte o acqua, mescolate per bene, poi unire la buccia di limone, farina e lievito. Versate l’impasto nei pirottini per muffin, al centro sistemate un cucchiaino di marmellata. Infornate a 180° per 20 min. circa dipende dal vostro forno.