Mini plum cake allo yogurt greco con nutella e miele

RICETTA DI: CARMENCITA ANATRIELLO


INGREDIENTI:

170 yogurt greco
220 gr zucchero
340 gr farina
2 uova
70 ml olio
Vanillina
1 bustina lievito per dolci sciolto in 1/2 bicchiere di latte
Nutella o miele qb

Mescolate tutti gli ingredienti, imburrate degli stampini e riempirli (non fino all’orlo come i muffin); con un cucchiaino mettere sopra la nutella o il miele, e cuocere a 180 gradi per 10/15′ (io ho messo tutti gli stampini in una teglia per comodità!)
Sono SUPERSOFFICI!
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