MUD CAKE

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MUD CAKE

RICETTA DI: MARIA ORLANDO ingredienti: 200 g cioccolato fondente 250 g zucchero 8 g lievito per dolci Un cucchiaino caffè solubile 30 g cacao amaro 3 uova Un cucchiaino estratto di vaniglia 250 g burro (o 200 ml olio di semi) 100 g yogurt 220 g farina Procedimento: Fondere il cioccolato a bagnomaria, una volta sciolto aggiungere il burro e fate sciogliere insieme. UMUD CAKEnire ora la vaniglia e il caffè solubile, quindi mettere il composto nella planetaria o ciotola e lasciare intiepidire. Aggiungere lo zucchero e le uova sbattute con una forchetta. Azionare la frusta e mescolare. Aggiungere lo yogurt ed infine la farina setacciata con il cacao e il lievito. Amalgamare bene il tutto. Versare il composto dentro lo stampo imburrato e infarinato. Cuocere a 160° per 60 minuti. Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette.it

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