MUFFIN ALLO YOGURT CON CUORE DI NUTELLA

RICETTA DI: TERESA PORTARO INGREDIENTI: 250g di farina, 250g di yogurt al cocco, 120g di zucchero, 60ml di olio, 2 uova, una bustina di lievito, Nutella qb per farcire, cacao amaro per spolverizzare montare le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt, l’olio e infine la farina e il lievito; riempire le formine per muffin a metà e su ognuna mettere un cucchiaino di nutella. Cuocere a 180° per 20 minuti, spolverizzare con cacao amaro.