MUFFIN DI POLLO E TACCHINO

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RICETTA DI: MARCELLA MARINO

MUFFIN DI POLLO E TACCHINOINGREDIENTI:

250 gr macinato pollo e tacchino
un panino piccolo senza crosta bagnato e strizzato
50gr di salame piccante
50gr prosciutto cotto
50gr di parmigiano grattugiato
un uovo
sale e pepe qb.

Ho tritato i salumi e messo tutto in una ciotola, impastato bene, poi messo nei pirottini usa e getta unti di olio. In forno 200º per 20 minuti circa.
Sono pronti quando si vedrà una bella crosticina.

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