NUTELLA FATTA IN CASA

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NUTELLA FATTA IN CASA

RICETTA DI: Daniela Sorvillo

– 200 ml di olio di semi di girasole
– 130 g di nocciole tostate
– 110 g cioccolato fondente al 70% di cacao amaro
– 1 vasetto di latte condensato dolce (ca. 400 g)
– 60 g zucchero
– 120 ml di acqua
– 2 fiale di vaniglia
NUTELLA FATTA IN CASA 5 g di lecitina di soia in polvere o granuli da frullare

Preparazione:

Frullare l’olio con le nocciole e la lecitina di soia, poi sciogliere il cioccolato con il latte condensato, a bagnomaria.
Da parte sciogliere lo zucchero e la vaniglia in acqua calda.
Unire il tutto nel frullatore e frullare ben bene, fino a che otterrete la vostra Nutella fatta in casa.

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