RICETTA DI: PATRIZIA DE LUCA
INGREDIENTI:
1 confezione di quark (formaggio magro tipo ricotta tedesca in vendita al LIDL), 3 cucchiai di cacao magro (30g.), 1 cucchiaio di latte in polvere (10g.), 1 cucchiaio di proteine neutre (10g, che si possono sostituire con 1 altro cucchiaio di latte in polvere), 40g. di latte scremato circa (dipende dalla densità preferita), aroma nocciola (io non l’avevo e ho messo 1 bustina di vanillina), 1 cucchiaio di stevia truvia
assaggiare, a me piace così, non dolcissima.
Preparazione:Mescolare il tutto con lo sbattitore elettrico con fruste.
Una volta raggiunta la giusta densità, versare la crema in un barattolo sterilizzato.
Conservare in frigo (dura 1 settimana).
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